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Artikel mit dem Tag „ökologisch“

  • Regional, saisonal oder Bio…

    • 11. Oktober 2019
    • 0 Kommentare
    • +1
    Was ist die beste Wahl? Die Auswahl an Obst und Gemüse beim Einkaufen ist nahezu unüberschaubar. Dem anspruchsvollen Kunden wird zu jeder Zeit die komplette Palette an Produkten aus der Region und der ganzen Welt angeboten. Und jeder Supermarkt hat immer auch eine spezielle Bio-Abteilung. Als bewusster Konsument, der sein Einkaufsverhalten möglichst nachhaltig und ökologisch gestallten will, ist man schnell überfordert. Was ist den nun wichtiger regional, saisonal oder Bio? Ist die Bio Gurke aus spanischen Gewächshäusern in der Ökogesamtbilanz jetzt besser als die deutsche Gurke aus konventioneller Landwirtschaft? Oder anders gefragt, ist das Bio-Siegel immer eine Garantie für ein Lebensmittel, welches im Sinne von Mensch und Natur positiv zu bewerten ist?

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  • Warum Solawi?

    • 15. August 2019
    • +6
    Bei unseren Vorbereitungstreffen für dieses Forum im Netz erzählte eine Mitstreiterin, sie hätte den Eindruck, dass sich in den Köpfen der Menschen derzeit etwas verändern würde. Lange hätte sie eher resignierte, von Ohnmachtsgefühlen geleitete Klagen wie „da kann man doch eh nichts ändern...“ zu hören bekommen, doch jetzt würde sie immer häufiger Menschen begegnen, die bereit und willens wären, fröhlich und optimistisch die notwendigen kleinen Schritte zu tun, die am Ende dann womöglich doch den Unterschied ausmachen können.

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Wir sind Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft in Vlotho. Der schöne Hof von Lothar Warner liegt in einem Naturschutzgebiet in den Vlothoer Bergen. Es ist ein wunderbarer Ort. Wir sind 6 Menschen in einer Arbeitsgemeinschaft, die sich mit dem Aufbau und dem Erhalt des Forums beschäftigen möchten.

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