Gründüngung – Fitness für den Acker
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Wir alle wissen, dass vor der Ernte viel Arbeit zu erledigen ist. Was viele aber nicht wissen: Neben der Aussaat, dem Pflanzen der Jungpflanzen und den Arbeiten rund um die Äcker mit den Nutzpflanzen gibt es eine nicht zu unterschätzende zusätzliche Aufgabe für den erfolgreichen Gemüsebauern! Auch die aktuell nicht bewirtschafteten Flächen erfordern reichlich Aufmerksamkeit. Hier gilt es den Acker fit zu machen für seinen nächsten Einsatz zum Gemüseanbau. Zur gezielten Bodenverbesserung gibt es zahlreiche Pflanzen, die angepflanzt, aber nicht geerntet werden. Diese Pflanzen bezeichnet man als Gründüngung.
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