Nahrungsmittel-Hypes
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In unserer Zeit der schnellen Medien verbreiten sich Trends, Moden, Erkenntnisse und Versprechungen in unglaublichem Tempo und weltweit. Sogar im kleinstädtischen Rintelner Bioladen können wir ablesen, ob gerade ein neues Diätkochbuch herausgekommen ist oder eine Fernsehsendung sich mit alternativen Heilmitteln beschäftigt hat. Plötzlich wird Staudensellerie kistenweise gekauft und der kleine Ladenhüter Hagebuttenpulver wird zum Renner. Auf den ersten Blick wirken solche plötzlichen Hypes harmlos und ein bisschen amüsant. Aber sie haben auch eine Kehrseite.
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